ஒரு பேராசிரியரின் பெருமித விவசாயம் !

ஜி. பழனிச்சாமி, படங்கள்: க. ரமேஷ்

 

”காவிரிப் பாசன விவசாயிகள், கர்நாடகத்தை நம்ப வேண்டிய நிலை. கிணற்றுப் பாசன விவசாயிகளுக்கோ… கரன்டை நம்ப வேண்டிய நிலை. கர்நாடகமும் ‘கரன்ட்’டும் காலை வாரிவிட்டுக் கொண்டே இருப்பதால், அந்த விவசாயிகள் கலங்கிக் கிடக்கிறார்கள். ஆனால், நான் சூரியனை நம்பி விவசாயம் செய்வதால்… கலக்கம் தீர்ந்து, கலகலப்புடன் நடமாடிக் கொண்டிருக்கிறேன்’’ என்று நாட்டு நடப்பை, தன்னுடைய வயல் வாழ்க்கையோடு இணைத்து அழகாகப் பேசுகிறார்… ஈரோடு மாவட்டம் நம்பியூர் அருகில் உள்ள எ. செட்டிப்பாளையம் கிராமத்தைச் சேர்ந்த பேராசிரியர் வைரமணி.

Continue reading…

வீட்டுத் தோட்டம்

குடிசை வீட்டு சிம்னி விளக்கிலிருந்து… பெரும் பெரும் தொழிற்சாலைகள் வரை… ‘எக்ஸாஸ்ட்டபிள்’ (Exhaustable Energy) எனப்படும் வற்றிப் போகக்கூடிய வளங்களைச் சுற்றித்தான் மனித வாழ்க்கை முறை அமைந்திருக்கிறது. பெட்ரோலியப் பொருட்கள், நிலக்கரி என்று இருக்கும் இதுபோன்ற வளங்கள் விரைவிலேயே ஒட்டுமொத்தமாக காலியாகிவிடும் எனும் சூழலில்… எதிர்காலத் தேவையை நினைத்துத்தான், பொருளாதாரத்தில் முன்னேறிய நாடுகள்கூட பெருங்கவலையில் இருக்கின்றன. இதன் காரணமாகவே… தற்போது மாற்று சக்திக்கான ஆராய்ச்சிகளுக்கு உலகமே அதிக முக்கியத்துவம் கொடுத்துக் கொண்டிருக்கிறது.

Continue reading…

மறந்து போன சிறுதானியங்கள்..!

உணவே மருந்து… மருந்தே உணவு…

காசி. வேம்பையன் படங்கள்: கா. முரளி

 

விவசாயிகளுக்கு அதிக விலை…
உண்பவர்களுக்கு உபாதை இல்லை…
நோய்களை விரட்டும் சிறுதானியங்கள்…

 

கம்பங்கூழ், வரகரிசிச் சோறு, கம்பு தோசை, தேன் கலந்த தினைமாவு… இவையெல்லாம்தான் ஒரு காலத்தில் தமிழர்களின் உணவு. ஒரு கட்டத்துக்குப் பிறகு, இளக்காரமாகப் பார்க்கப்பட்ட இந்த தானியங்கள்… ஏழைகளின் உணவாக மாறி, தனது மரியாதையை இழக்க ஆரம்பித்தன. பிறகு, கடந்த 30, 40 ஆண்டுகளில்… அதாவது பசுமைப் புரட்சிக்குப் பிறகு, ஏழைகளின் உணவுப் பட்டியலில் இருந்தும் ஓரங்கட்டப்பட்டது. ஆனால், இன்றைக்கு மேட்டுக்குடி மக்களின் முக்கிய உணவாக இந்த சிறுதானிய உணவுகள் மாறி இருப்பதுதான்… காலத்தின் கோலம்! அரிசியை விட, அதிகமான விலை கொடுத்துதான் இவற்றுக்கு மூலப்பொருளான சிறுதானியங்களை வாங்க வேண்டியிருக்கிறது. இதைவிடக் கொடுமை… ‘கையில் வெண்ணெயை வைத்துக் கொண்டு, நெய்க்கு அலைவதைப் போல’ சிறுதானியங்களை விட்டுவிட்டு, அவற்றில் தயாரிக்கப்பட்டு வெவ்வேறு பெயர்களில் விற்கப்படும் சத்துமாவுகளை,

பானங்களை பலமடங்கு விலை கொடுத்து வாங்குவதுதான்.

Continue reading…